崗位職責：

1、新品開發(fā)：負責新產(chǎn)品的配方研發(fā)、工藝設計及樣品試制，完成從實驗室到中試及量產(chǎn)的技術(shù)對接。

2、老品改良：根據(jù)市場需求或成本控制要求，對現(xiàn)有產(chǎn)品進行配方優(yōu)化等。

3、市場調(diào)研：關(guān)注食品行業(yè)動態(tài)及流行趨勢，制定產(chǎn)品研發(fā)方向。

4、標準制定：負責編寫新產(chǎn)品相關(guān)的工藝流程、作業(yè)指導書、原料驗收標準及產(chǎn)品企業(yè)標準等技術(shù)文件。

5、技術(shù)支持：協(xié)助生產(chǎn)部門解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題，確保產(chǎn)品穩(wěn)定量產(chǎn)；協(xié)助品控部門處理客訴中的技術(shù)問題。

6、原料篩選：負責新原料的篩選、測試及評估，建立原料數(shù)據(jù)庫。

任職要求：

1、食品科學與工程等食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)，本科以上學歷；

2、1年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，江浙滬戶籍優(yōu)先；

3、熟悉了解食品添加劑、生產(chǎn)基本工藝、實驗室操作，了解食品安全相關(guān)法規(guī)；