崗位職責:
1、現場團隊管理:負責生產車間品控團隊(IPQC)的日常管理;
2、過程質量控制:主導生產現場的質量巡檢，監控關鍵控制點、工藝參數、人員操作規范及環境衛生等。
3、異常處理:及時發現生產過程中的質量隱患與異常;組織分析現場質量異常原因，并跟蹤糾正預防措施的落實。
4、檢驗記錄管理:監督現場品控員按時完成抽檢、過程巡檢及成品檢驗等，確保質量記錄真實、完整、可追溯。
5、跨部門協作:與生產部門保持密切溝通，協調解決生產進度與質量控制之間的矛盾，參與生產工藝改進及質量提升項目。
崗位要求:
1、學歷專業:大專及以上學歷，食品科學與工程、生物工程或相關專業優先。
2、工作經驗:3年以上食品加工行業現場品控管理經驗;熟悉寵物食品生產工藝者優先。
3、專業知識:熟悉食品安全法律法規及相關質量管理體系。
4、具備極強的原則性和責任心。優秀的溝通協調能力和突發事件處理能力，能有效應對生產現場的壓力。
5、具備良好的數據分析能力，能通過檢驗數據發現潛在風險。