一、崗位職責(zé)
1. 車間全盤生產(chǎn)統(tǒng)籌：全面負(fù)責(zé)寵物食品車間（主糧、零食、濕糧、罐頭、膨化。烘焙，懂其一即可）日常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理，根據(jù)公司生產(chǎn)計(jì)劃、訂單需求，合理排產(chǎn)、調(diào)度人力與設(shè)備資源，統(tǒng)籌各工序銜接，確保按時(shí)、按質(zhì)、按量完成日/月/年度生產(chǎn)目標(biāo)，保障產(chǎn)能高效落地。
2. 團(tuán)隊(duì)管理與梯隊(duì)搭建：負(fù)責(zé)車間全員的日常管理、排班調(diào)度、績(jī)效考核、技能培訓(xùn)、考勤管控；搭建班組長(zhǎng)管理梯隊(duì)，規(guī)范員工操作標(biāo)準(zhǔn)，處理車間人員異動(dòng)、日常糾紛，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、穩(wěn)定性與整體生產(chǎn)效率，打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。
3. 生產(chǎn)過程管控與效率提升：全程管控原料投加、預(yù)處理、膨化、烘焙、殺菌、冷卻、包裝、入庫等全生產(chǎn)工序，監(jiān)督各崗位嚴(yán)格執(zhí)行SOP工藝標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)時(shí)把控生產(chǎn)進(jìn)度，及時(shí)解決生產(chǎn)卡頓、工序脫節(jié)、產(chǎn)能不足等問題，持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升人均產(chǎn)能、設(shè)備稼動(dòng)率。
4. 品質(zhì)管控與異常閉環(huán)：聯(lián)動(dòng)質(zhì)量部、研發(fā)部，嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控制程不良、返工、報(bào)廢、脹袋、殺菌異常、口感品相不達(dá)標(biāo)等質(zhì)量問題；針對(duì)生產(chǎn)過程批量異常、客訴溯源問題，主導(dǎo)原因分析、制定整改方案、落地復(fù)盤優(yōu)化，杜絕同類問題重復(fù)發(fā)生，保障產(chǎn)品合格率穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。
5. 工藝落地與現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)化：配合研發(fā)新品落地、老品工藝迭代，統(tǒng)籌車間新品試產(chǎn)、中試、量產(chǎn)銜接工作，監(jiān)督新工藝、新參數(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)的全員落地執(zhí)行；結(jié)合車間生產(chǎn)實(shí)際，優(yōu)化生產(chǎn)工藝、操作流程，降本增效，嚴(yán)控原料損耗、能耗浪費(fèi)，降低生產(chǎn)綜合成本。
6. 安全生產(chǎn)與設(shè)備管理：全面負(fù)責(zé)車間安全生產(chǎn)管理，落實(shí)特種設(shè)備（殺菌釜、膨化機(jī)等）、生產(chǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)范，定期開展安全巡檢、隱患排查、安全培訓(xùn)，杜絕工傷、設(shè)備、消防、壓力容器安全事故；統(tǒng)籌車間設(shè)備日常點(diǎn)檢、保養(yǎng)、報(bào)修、維護(hù)工作，保障設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
7. 現(xiàn)場(chǎng)5S與標(biāo)準(zhǔn)化管理：主導(dǎo)車間5S標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與落地執(zhí)行，規(guī)范物料擺放、工位整潔、車間衛(wèi)生、分區(qū)管理，落實(shí)車間消殺、環(huán)境衛(wèi)生管控要求，打造整潔、規(guī)范、合規(guī)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，適配食品工廠審核、客戶驗(yàn)廠、政府抽檢標(biāo)準(zhǔn)。
8. 臺(tái)賬報(bào)表與跨部門協(xié)同：統(tǒng)籌整理車間生產(chǎn)日?qǐng)?bào)、月報(bào)、產(chǎn)能數(shù)據(jù)、損耗數(shù)據(jù)、人員績(jī)效等各類臺(tái)賬報(bào)表，按時(shí)向上級(jí)匯報(bào)生產(chǎn)情況；高效對(duì)接采購、品控、研發(fā)、倉儲(chǔ)、銷售部門，順暢推進(jìn)原料到廠、生產(chǎn)落地、成品入庫、問題整改等各項(xiàng)工作。
二、任職要求
1. 學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)管理、工業(yè)工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷。
2. 經(jīng)驗(yàn)要求：3年以上寵物食品/食品工廠生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，1-2年以上車間主任/生產(chǎn)主管全盤管理經(jīng)驗(yàn)；熟悉寵物主糧、濕糧、罐頭、零食生產(chǎn)線整體運(yùn)作模式，懂量產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)管理。
3. 專業(yè)能力：精通寵物食品生產(chǎn)工藝流程、制程管控、殺菌工藝、設(shè)備運(yùn)維基礎(chǔ)；熟悉食品工廠安全生產(chǎn)規(guī)范、5S管理、ISO22000、HACCP體系落地要求；具備獨(dú)立排產(chǎn)、異常處理、降本增效、團(tuán)隊(duì)管控能力，可獨(dú)立統(tǒng)籌車間全盤生產(chǎn)工作。
4. 綜合能力：具備極強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)籌、問題解決、跨部門溝通、團(tuán)隊(duì)管理能力，抗壓能力強(qiáng)，能適配生產(chǎn)車間節(jié)奏；數(shù)據(jù)思維清晰，可通過數(shù)據(jù)復(fù)盤優(yōu)化生產(chǎn)效率與品質(zhì)；執(zhí)行力強(qiáng)，落地能力突出。
5.職業(yè)素養(yǎng)：原則性強(qiáng)、責(zé)任心重、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)，熟悉工廠管理制度，敬畏安全生產(chǎn)與產(chǎn)品質(zhì)量，吃苦耐勞，穩(wěn)定性高，具備長(zhǎng)期深耕生產(chǎn)管理的職業(yè)心態(tài)。
三、優(yōu)先錄用條件
1. 有大型寵物食品工廠全盤車間管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉膨化糧、烘焙糧、濕糧罐頭雙線生產(chǎn)管理者優(yōu)先；
2. 精通殺菌釜制程管理、膨化工藝管控，擅長(zhǎng)解決量產(chǎn)過程品質(zhì)、效率、損耗問題；
3. 熟悉食品工廠驗(yàn)廠、體系審核、政府抽檢流程，可獨(dú)立主導(dǎo)車間合規(guī)整改；
4. 具備團(tuán)隊(duì)搭建、人員培訓(xùn)、績(jī)效考核體系落地經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)打造高效生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)。
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