我們是一家做調理肉制品和復合調味醬汁的公司,擁有自己的工廠和研發體系,做的醬汁不是市面上那種“隨便拌拌”的東西,而是能真正定義一道菜靈魂的產品,F在公司正在籌備一個客戶體驗中心,簡單說就是一個可以做飯、可以試菜、可以接待客戶的創意廚房空間。我們需要一個人——用我們的醬汁做出好吃、好看、有記憶點的菜。
這不是后廚顛勺的崗位,而是用舌頭和審美在工作的角色。你每天需要根據我們的醬汁產品開發新菜,直接做給來參觀的客戶品嘗,讓他們直觀感受到——“原來用這款醬,菜可以做得這么好。”
你的作品不只用于試吃,還將成為產品應用菜譜的一部分,隨樣品一起傳遞到客戶手中。
【你要做什么】
1.根據公司現有的醬汁產品(照燒、鰻魚、咖喱、黑椒、韓式、泰式風味等),開發中西餐、日韓、東南亞風味菜品
2.在客戶體驗中心現場制作,讓客戶親口品嘗、感受產品應用效果
3.配合研發部門,在新品上市前完成應用菜品的開發和測試
4.輸出菜品配方卡、制作流程、操作SOP,把一道菜變成可標準化的產品方案
5.協助拍攝菜品成品圖及制作過程素材(用于產品手冊、菜單、線上推廣)
6.探索醬汁的更多可能性——不止于“常規吃法”,我們希望你總有新想法
【我們希望你】
1.有中西餐、日韓餐或東南亞菜系烹飪經驗(至少熟悉其中兩類)
2.不只會“照著做”,更會“自己想”——有菜品開發能力,能根據一款醬汁獨立設計出完整菜品
3.對味道和顏值有審美追求:做出來的菜要好吃,更要好看
4.做事有條理,能把自己的菜品思路整理成可落地的菜譜和操作流程
5.具備基礎拍攝能力,能拍出菜品成品圖(會修圖更佳)
6.性格開朗,可以直面客戶進行交流與介紹
7.有食品工廠或連鎖餐飲研發經驗優先
【我們提供】
1.一個可以自由發揮的創意廚房,而不是被菜單綁住的后廚
2.沒有“500份一樣的菜”要做,你要做的是“今天又研究出一道新菜”
3.你的作品會直接變成產品應用方案,影響客戶的選擇
4.免費工作餐、生日福利、帶薪年假,薪資準時發放