崗位職責(zé):
1. 全面負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系搭建、運(yùn)行與持續(xù)優(yōu)化,建立并完善品控、檢驗(yàn)、供應(yīng)商管理、生產(chǎn)過程管控等全流程質(zhì)量管理制度;
2. 統(tǒng)籌原料入廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程巡檢、成品出廠檢驗(yàn)全鏈條管控,確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)質(zhì)量要求;
3. 主導(dǎo)質(zhì)量異常、客戶投訴、不合格品處理,組織原因分析、制定糾正預(yù)防措施并跟蹤閉環(huán);
4. 負(fù)責(zé)品管團(tuán)隊(duì)搭建、人員管理、技能培訓(xùn)與績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與工作效率;
5. 對接市場監(jiān)管、第三方審核、體系認(rèn)證,熟悉 HACCP認(rèn)證(國際供應(yīng)鏈常用)、NSF國際認(rèn)證(確保產(chǎn)品符合國際健康和安全標(biāo)準(zhǔn),重要美國認(rèn)證) 以及ISO22000等體系,確保企業(yè)合規(guī)運(yùn)營;
6. 參與新品研發(fā)、工藝優(yōu)化中的質(zhì)量評估與標(biāo)準(zhǔn)制定,管控產(chǎn)品質(zhì)量與穩(wěn)定性;
7. 負(fù)責(zé)應(yīng)對飛檢(飛行檢查,即監(jiān)管部門不提前通知、突然上門的突擊檢查),確保企業(yè)合規(guī)、順利通過各類檢查。
任職要求:
1. 食品科學(xué)與工程、食品安全、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè),大專及以上學(xué)歷;
2. 食品行業(yè)品管/質(zhì)量負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn)5年以上,熟悉飲料、休閑食品、調(diào)味品等食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理全流程;
3. 精通食品生產(chǎn)GMP、SSOP、HACCP、ISO22000等管理體系,熟悉國家食品安全法規(guī)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);
4. 具備較強(qiáng)的現(xiàn)場品控、問題排查、風(fēng)險(xiǎn)管控能力,有體系審核、應(yīng)對飛檢經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
5. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)、問題解決能力,責(zé)任心強(qiáng)、原則性強(qiáng)。