核心原料以牛肉為主，配套豬肉等鮮肉分割、腌制、調(diào)理半成品、預(yù)制牛排、腌制牛肉塊、牛肉調(diào)理包等，匹配商超、餐飲、團(tuán)膳渠道。母公司上海尊鮮食品有限公司，深耕華東鮮肉、預(yù)制肉品供應(yīng)鏈；蘇州太倉(cāng)工廠是產(chǎn)能擴(kuò)充基地，主打牛肉調(diào)理預(yù)制加工，面向長(zhǎng)三角餐飲門店、生鮮商超、外賣預(yù)制菜渠道供貨。

廠區(qū)配備完整冷鏈加工間、低溫庫(kù)房，具備獨(dú)立牛肉分割、腌制、速凍、打包生產(chǎn)線，需要車間主管管控分割損耗、食安 SOP、班組排班、設(shè)備日常管理。