新疆七一醬園釀造有限公司成立于2000年，注冊資金3210萬元。 是新疆七一投資集團有限公司在新疆的全資子公司之一。

新疆七一投資集團作為新疆著名的民營企業(yè)之一，“七一醬園”作為中華百年老字號品牌，最早可追溯至1876年，左宗棠帶川、湘軍入疆平叛時期建立的“吉美豐”“泰義容”手工坊，在新疆和平解放后，由原國家副主席王震將軍親自為其提名為“七一醬園”。在百年的歷史積淀里，七一人沿著先輩的智慧、誠信友善的信條走到了今天，自2000年改制成立以來，七一投資集團已發(fā)展成為以集團為核心的戰(zhàn)略發(fā)展思路，以房地產(chǎn)為龍頭，帶動商業(yè)及其它產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，形成多元化的產(chǎn)業(yè)格局。目前，七一投資集團已擁有全資子公司十一家，是新疆乃至西部地區(qū)管理完善、發(fā)展最快、最具實力的大型集團企業(yè)之一。

2008年為了響應(yīng)烏魯木齊市委市政府的號召，七一醬園積極參與舊城改造、工業(yè)企業(yè)“出城進郊”，投資1億多元將釀造廠搬遷至經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)二期工業(yè)園，新建七一醬園調(diào)味工業(yè)園占地60000平方米，年產(chǎn)能可達10萬噸。同時，引進新型進口生產(chǎn)設(shè)備，培養(yǎng)專業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)等高素質(zhì)人才，不斷對產(chǎn)品成分配比進行整體優(yōu)化和升級，力求做到繼承紅色基因、保證百年品質(zhì)，為千家萬戶釀造健康美好的生活。