主要職責： 1 負責公司兒童營養(yǎng)餅干（卡通造型、數碼字母造型等異型創(chuàng)意餅干）、曲奇類產品的研制及其生產工藝的研發(fā)、監(jiān)督工作，負責公司中老年特殊膳食用餅干等烘焙類產品的研制及其生產工藝的研發(fā)、監(jiān)督工作； 2 結合國內外行業(yè)潮流，開發(fā)烘焙新品，如添加特殊營養(yǎng)素或功能原料，有一定功效的工藝餅干產品的生產工藝技術研制； 3 配合設備合作廠商的工程技術人員對餅干等烘焙4.高中以上學歷，具有操作技能證書； 5.熟悉烘焙產品的市場行情和趨勢，了解烘焙產品 在公司獨創(chuàng)世界領先的優(yōu)質營養(yǎng)素基礎上，進行兒童烘焙食品（兒童喜歡的各種樣式的糕點、面包、面點類等產品）的研發(fā)、風格定位； 6. 善于創(chuàng)新，善于變花式花樣，對產品造型和口味口感有獨到的控制能力，動手能力強，不斷根據市場要求客戶要求推出新品種并進行標準化，滿足兒童食品多樣化的需求；7. 低成本整合資源，能夠充分利用公司內外部力量完成新品研制