崗位職責
1.負責食品樣品中農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、揮發性有機物、環境污染物等項目的檢測，嚴格按照GB食品安全國家標準、ISO、AOAC等標準方法開展實驗，獨立完成樣品前處理、儀器上機檢測及數據采集工作。
2.熟練操作氣相色譜儀（GC）、氣質聯用儀（GC-MS），負責儀器的日常維護、保養、校準及故障排查，做好儀器使用、維護記錄，保障儀器正常穩定運行，確保檢測數據精準可靠。
3.規范填寫實驗原始記錄，嚴謹核對檢測數據，完成檢測報告的數據整理、初稿編制，配合報告審核人員完成數據復核，及時處理異常數據并排查原因。
4.參與檢測方法的驗證、優化與開發，協助實驗室完成能力驗證、實驗室間比對、內部質量控制等工作，保障檢測流程符合CMA、CNAS、ISO17025質量管理體系要求。
5.嚴格遵守實驗室安全管理規定，規范使用實驗試劑、耗材，維護實驗區域衛生整潔，做好實驗室危化品管理、廢棄物處理等工作。
6.配合完成客戶樣品檢測、技術咨詢解答，以及上級安排的其他檢測相關工作任務，保障檢測項目按時高效完成。
三、任職要求
7.學歷專業：大專及以上學歷，分析化學、應用化學、食品科學與工程、食品安全與檢測、生物技術等相關專業，具備扎實的化學分析與食品檢測理論基礎。
8.工作經驗：1-3年及以上食品檢測行業氣相、氣質檢測工作經驗；熟悉第三方食品檢測實驗室工作流程，有CMA/CNAS資質實驗室工作經驗者優先；優秀應屆畢業生可放寬要求。
9.專業技能：
◦精通GC、GC-MS儀器操作、日常維護及故障處理，熟練掌握色譜數據處理軟件；
◦熟悉食品檢測相關國家標準及檢測流程，能獨立完成農殘、獸殘、揮發性物質等常規項目檢測及前處理操作；
◦熟練使用Office辦公軟件，具備良好的數據處理、記錄填寫及報告編制能力；
◦具備良好的實驗操作規范性、數據敏感度，能獨立解決檢測過程中的常見技術問題。
10.職業素養：工作嚴謹細致、責任心強，具備良好的團隊協作能力、溝通能力與學習能力；能適應實驗室加班需求，恪守實驗室公正、科學、嚴謹的檢測原則。
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