工作時間：8：00-18：00   周末單休， 法定假日   
福利待遇：安排食宿，按地方標準配套社保       

崗位職責：
1. 負責速凍面米食品（餃子、包子、花卷、燒麥、饅頭等）全流程品質管控，搭建完善制程標準、品控體系，保障產品符合國家食品安全標準及企業內控要求。
2. 負責原輔料（面粉、餡料、油脂、香辛料、食品添加劑、包材）進廠驗收、檢驗、留樣及供方質量考核，攔截不合格原輔料，把控源頭品質。
3. 全程管控生產制程，監督和面、成型、醒發、蒸制/水煮、速凍、內包、裝箱等關鍵工序，監控工藝參數，排查品質隱患，及時叫停違規生產，處理制程異常。
4. 重點落實車間異物防控管理，負責金檢機、X光機等檢測設備的日常校準、點檢、維護，制定毛發、金屬、塑料等異物防控方案，降低異物客訴率；
5. 負責產品標簽合規審核，嚴格依據GB7718、GB28050標準，審核配料表、營養成分表、食用說明、執行標準、產地等信息，杜絕標簽違規問題。
6. 主導車間GMP、SSOP、HACCP、FSSC22000等食安體系運行，組織內部審核、日常巡檢，做好衛生消殺、人員衛生、環境微生物管控，防范交叉污染。
7. 負責產品出廠檢驗、留樣管理、生產質量臺賬整理、批次追溯體系搭建，配合市場監管部門飛檢、客戶驗廠工作。
8. 處理市場客訴、產品退貨等質量問題，運用8D報告完成問題復盤、原因分析、整改落地，持續優化品控流程；統計分析產品合格率、不良率等數據，管控品質成本。
9. 負責品控團隊日常管理，開展車間員工食安知識、品控規范培訓，提升全員質量意識。

任職要求:
1. 性別不限，28-45歲大專及以上學歷，食品科學與工程、食品質量與安全、生物技術等食品相關專業，持有食品檢驗員證、BRC、FSSC22000、HACCP內審員證優先。
2. 5年及以上速凍面米食品工廠品控管理工作經驗，熟悉速凍面米制品GB 19295國家標準，精通各類面點生產工藝及品質管控要點。
3. 熟練掌握食品生產全流程品控流程，精通原輔料驗收、制程管控、成品檢驗、異物防控、標簽審核、食安體系落地等核心工作。
4. 熟悉食品行業相關法律法規，能獨立應對監管飛檢、客戶驗廠，具備較強的質量問題分析、整改及閉環處理能力。
5. 具備良好的現場管理能力，原則性強、嚴謹細心，敢于堅守品控底線，能適應食品車間低溫、潮濕的工作環境及倒班需求。
6. 具備較強的溝通協調、團隊管理能力，工作責任心強、抗壓能力強，無食品行業不良從業記錄。
7. 有對日出口速凍食品品控管理經驗、熟悉大型商超食安標準者優先錄用。
8.常用辦公軟件操作熟練，具有較強的標準、報告編寫能力，為人正直，具有團隊合作精神，較強的溝通表達能力及組織協調能力。