工作職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)食品車間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的日常巡檢，監(jiān)督生產(chǎn)流程合規(guī)性，及時(shí)糾正不規(guī)范操作。
2. 協(xié)助生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)落實(shí)工藝標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)關(guān)鍵工序進(jìn)行質(zhì)量把控，降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
3. 完成ISO等質(zhì)量體系文件的記錄、填寫(xiě)與歸檔整理，確保文檔的完整性與可追溯性。
任職要求
1. 本科，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品安全與檢測(cè)或食品設(shè)備相關(guān)專業(yè)。
2. 熟悉食品生產(chǎn)基本流程，熟悉食品安全質(zhì)量管理體系者或相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)歷者優(yōu)先。
3. 具備基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作能力，工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能高效完成文檔整理與數(shù)據(jù)記錄。