崗位職責(zé)
1.糖果原料、半成品、成品的理化檢測（水分、糖分、酸度、固形物等）。
2.微生物檢測（細(xì)菌總數(shù)、霉菌、致病菌等）、培養(yǎng)基配制與滅菌。
3.按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行檢驗(yàn)，準(zhǔn)確記錄數(shù)據(jù)、填寫報(bào)告，異常及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)。
4.實(shí)驗(yàn)室儀器（pH計(jì)、折光儀、高效液相色譜HPLC、分光光度計(jì)等）使用、維護(hù)、校準(zhǔn)。
5.協(xié)助來料檢驗(yàn)、過程抽檢、出廠檢驗(yàn)、留樣管理。
6.遵守HACCP、ISO22000、食品安全生產(chǎn)規(guī)范。
7.完成上級安排的其他質(zhì)檢/實(shí)驗(yàn)工作。

任職要求
1.大專及以上，食品科學(xué)、化學(xué)、生物、分析檢測等相關(guān)專業(yè)。
2.有糖果/食品化驗(yàn)、QC、實(shí)驗(yàn)室工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3.熟悉食品檢測標(biāo)準(zhǔn)、理化/微生物常規(guī)操作、Excel數(shù)據(jù)處理。
4.做事嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)、原則性強(qiáng)、能吃苦耐勞。
5.持有食品檢驗(yàn)員證、化驗(yàn)員證、HACCP證書優(yōu)先。