崗位職責：
1、負責執行產品開發方案、各項工藝過程操作，包括制粒、壓片、溶膠、配料、制丸、填料等；
2、負責研發樣品的考察及質量測評，包括水分、灰分、崩解、老化、穩定性等；
3、對試驗數據進行分析并提出進一步的試驗方案，發現試驗中的問題并分析解決問題；
4、搜索并閱讀分析相關功能性食品原料的應用進展文獻，對相關功能性食品原料的應用跟進調研；
5、領導交辦事項。
崗位要求：
1、食品科學與工程，生物技術，制藥技術及其它相關專業；
2、本科學歷五年以上或碩士學歷三年以上功能性食品或保健食品新產品開發工作經歷；
3、熟悉功能性食品或保健食品新產品開發；熟悉功能性原料的應用；熟悉功能性（保健）食品工藝過程；
4、具有較強的實驗操作能力及專業分析能力、關鍵問題解決能力，以及良好的溝通協調能力；
5、有較強的英文專業文獻閱讀能力，對國內外相關功能性食品應用進展進行跟進調研。
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