食品研發(fā)工程師
辦公地址： 廣東佛山
招聘人數(shù)：1人
崗位職責：
1、參與新產(chǎn)品設計、落地方案的研討，設計小試配方并完成小試，協(xié)助高級研發(fā)工程師跟進產(chǎn)品中試、試產(chǎn)，并負責測試過程中配方、工藝記錄、分析及管理；
2、完成新品研發(fā)升級復刻
3、完成客戶的產(chǎn)品落地
4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門進行原料測試、導入過程的溝通，組織測試產(chǎn)品的確認，根據(jù)測試結(jié)果進行新品可行性評估并匯報高級研發(fā)工程師決策；
5、承擔研發(fā)室小試設備的管理及維護工作
任職要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)，3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗，具有面粉、淀粉原料、面制品改良劑、米面食品工廠經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、 對復合調(diào)味料原料選擇、工藝流程、技術(shù)指標、質(zhì)量判定有經(jīng)驗者優(yōu)先，有參與新品研發(fā)上市經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、熟悉食品加工行業(yè)的質(zhì)量、技術(shù)標準及相關(guān)法律法規(guī)知識；熟悉質(zhì)量體系管理；
4、對高湯骨湯類產(chǎn)品有一定的研發(fā)能力
5、高效快速的復刻客戶的產(chǎn)品
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