核心職責
總經理-戰略決策與整體運營核心角色,主要負責制定品牌發展方向,推動業績增長,優化管理體系并提升品牌競爭力。

具體工作范疇包括:
1. 戰略與經營：
   制定品牌年度經營計劃，推動營收增長與市場份額提升，優化杏仁餅、蛋卷等經典手信產品結構。
2.團隊統籌與管理：
  統籌生產、門市、行銷等各部門團隊，建立標準化營運流程；
  提升成效與服務品質 ,確保品牌營運高效有序；
  設定清晰目標，優化分工，激勵團隊成長，提升整體執行力。
3.供應鏈管理：
  對接優質食材供應商，管控成本與品質,確保原料嚴選與傳統制程落地，保障產品穩定供應；
  協調采購、倉儲、物流各環節，提升供應鏈效率。
4.品牌升級與推廣：
  策劃線上線下推廣活動(如節慶禮盒營銷，旅游渠道合作)；
  深耕本地及游客市場，開發企業客制化、跨境電商等新通；
  提升復購率與口碑，拓展品牌從區域到全國市場的布局；
  與銷售、財務等部門密切協作，確保業務高效推進。

崗位要求
• 經驗：10年+食品零售行業管理經驗，至少1年手信或快消品領域經驗，熟悉澳門手信市場優先。
• 核心能力：

▶ 具備從0到1的運營思維，能獨立操盤產品研發、渠道拓展全流程；

▶ 擅長數據分析（銷售報表、客群畫像），精準調整經營策略；

▶ 強抗壓能力，適應旅游旺季高強度工作與客訴處理；

▶ 雙語流利（粵語+普通話或英語），適配澳門多元客群溝通；

▶ 具備商業敏感度與跨部門協作能力（如對接海關、旅游局資源）。

薪資福利

 • 基本年薪：30-40萬澳門元（根據資歷與能力面議）；

 • 獎金激勵：根據年度營業額達成情況核算獎金；

 • 發展機遇：參與品牌從區域到全國市場拓展的核心戰略決策；

 • 特色福利：手信產品免費試吃、開放包容的團隊氛圍、定期行業交流與培訓支持。