崗位職責：
1、負責在生產(chǎn)前、生產(chǎn)中和生產(chǎn)后對各車間每日衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督檢查。
2、負責按產(chǎn)品工藝控制要求、成品出廠檢驗要求和成品留樣要求進行取樣和送樣工作
3、負責產(chǎn)品的首件檢驗、巡回檢驗、在線檢驗和關(guān)鍵控制點的監(jiān)控。
4、對生產(chǎn)過程中的質(zhì)量異常反饋及處理。
5、負責檢查生產(chǎn)記錄的真實性、有效性和記錄填寫的規(guī)范性。
6、負責填寫并歸檔管理制程檢驗工作中所涉及的各類記錄表單，對制程品質(zhì)狀況進行統(tǒng)
計、分析和上報。
任職要求
1、大專以上學歷，條件優(yōu)秀者可以降低到中專；
2、食品相關(guān)專業(yè)：
3、有食品現(xiàn)場品控相關(guān)經(jīng)驗．
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