工作職責：
1、根據新產品開發規劃，開展新產品的開發研制和調試工作；
2、確定新產品的配方、生產工藝流程，試產新產品，并進行跟蹤了解，以便不斷改善；
3、進行新產品報批的協助工作，提供相關數據和產品建議；
4、跟蹤改進并優化現有生產配方，定期做競品質量數據及配方數據分析；
5、上級交代其他工作。
崗位要求：
1、具有強烈的責任心，能承受工作壓力，良好的工作主動積極性；
2、兩年以上的食品行業開發經驗，熟悉乳制品生產工藝流程；
3、在質量管理或生產管理部門有一定的實際工作經驗者優先考慮。