1、保證生產安全，做好安全生產的預防性與應急措施；
2、按需做好生產計劃安排，合理安排人員；
3、合理、有效、高效的組織生產，保證產品質量；
4、有效提高生產效率，嚴格控制生產工時；
5、產品合格率的控制；
6、損耗的控制；
7、領導并控制不同的生產參數，實施正確的行為；
8、對其所管理的生產線提出技術上或組織上改進方案；
9、組織團隊的工作；
10、管理員工：幫助員工融入新環境，培訓，評估，劃分職責范圍，確保員工有所成長，衡量培訓需要；
11、應用食品安全相關的規定并確保員工遵循規定；
12、加強操作員遵循質量和衛生規定的意識；
13、提出持續性有效性改進方案；
14、其他
要求：
食品/化工/工程機電類相關專業，4年以上生產相關工作經驗，熟悉食品的生產管理。