香港百信集團控股有限公司1979年在香港成立國際總部，現在遷至加拿大多倫多，國內總部設在武漢。在“扎根大陸、輻射亞洲、面向世界”的經營方針指導下，經過多年的努力，已發展成為多元化、綜合性的跨國集團，在北美、東歐及東南亞一帶有著廣泛的盛譽。

百信集團在中國內地市場的不同領域均取得發展，已形成醫藥、食品、房地產、生物科技和教育五大產業，并先后打造“真龍”“太福”“百佳”“太子戀”等多個品牌系列，“百信”是中國馳名商標。

湖北百信食品有限公司是香港百信集團旗下專門從事食品調味的專業生產廠家。公司成立于1999年，生產基地建設在武漢市近郊——湖北漢川市新河經濟開發區閩友工業園內，行政辦公設在武漢市東西湖臺商開發區的百信集團總部。公司秉承“百倍信心、百年信譽、百分百努力”的企業精神，積極倡導“誠信、勤勉、高效、刻苦拼搏”的文化理念，努力打造企業品牌，力求為社會提供安全、健康、營養、高質量的調味食品。

公司從成立起就以“靠質量打造市場、憑信譽贏得客戶”作為企業經營的指導思想，憑借香港百信集團厚實的品牌影響和資金實力，近10年調味品生產的經驗和科技實力，成就出“太子戀”牌的雞精、雞粉、雞汁、鮮味寶、十八鮮、火鍋專業雞精、味精等系列調味產品。漢川新的生產基地集先進的生產設備和高科技生產技術為一體，使太子戀質量更上一層樓。同時推出以頓頓香牌商標為新一代系列的調味品，更應現代生活和市場的需求。產品以品種多、規格全、質量優等特色，行銷國內20多個省市、自治區、并以產品多樣化，價格大眾化、服務人性化等優勢，贏得市場的廣泛認可，受到廣大消費者的青睞和好評。