鄖西縣天源名特畜產品開發中心，是隸屬于鄖西縣畜牧獸醫局的一家畜產品深加工企業，創建于1998年，主要從事牛、羊肉的深加工，企業擁有加工設施58臺套，固定資產凈值528萬元，現有職工15人，其中，管理人員3人，技術人員3人，年加工能力2000噸。天源中心生產的“源元”牌牛、羊肉系列食品，是利用鄖巴黃牛和鄖西馬頭山羊經傳統工藝和先進設備精加工而成。產品已通過無公害農產品認證。產品有禮品包裝系列和小包裝兩大系列，生產的“火鍋牛肉”、“羊珍”、“羊肉串”、“羊肉餃餡” “紅燒牛肉”等13個品種自投放市場以來，已深受廣大消費者的青睞，產品具有天然、綠色、食用方便等特點。

    馬頭山羊是鄖西獨具地方特色的優良品種，它吃的是天然野生牧草，飲的是無污染的優質山泉水，采天地之靈氣，聚萬物之精華于一體，肉質鮮嫩，營養豐富，滋補性強，它是秦巴山區農民辛勤培育的產物，是名副其實的人工馴養的山珍精品。