張口笑食品自2002我們就從事千層餅的研發與銷售，又重新命名為香掉牙。張口笑香掉牙秉承了一貫的生態、綠色、健康理念，順應廣大食客的求新、精的消費需求，融合中西面點精髓，為廣大食客提供美食與享受。
  本部是集研發、生產、加工、銷售休閑小吃及中式快餐為一體的全國性加盟連鎖企業。公司成立之初便確立了品牌統一戰略、品牌定位戰略、品牌管理戰略，立志打造最具中國特色的休閑小吃品牌，振興中式休閑快餐。
       總部自成立以來，一直明確“消費者的需求是企業生存和發展的根本”這一思想，本著顧客利益至上的發展目標，嚴格遵守“適應需求是基礎、滿足需求是根本、創新需求是動力、實現需求是原則、重復需求是目的”五大主張，運用樹狀的組織管理結構，靈活的市場策略和快捷的業務流程，結合市場，反應迅速，調整及時，不斷推陳出新，完善服務，提高質量，建立起一個優化市場管理系統，確保在現代社會瞬息萬變的激烈競爭中穩居先鋒之位。香掉牙酥餅獨創并建立了國內最具規模、最規范、最專業的櫥窗式經營模式，透明式廚房生產模式，在同行業中掀起一場美食風暴！