文妹子食品加工廠專業(yè)生產(chǎn)醬板系列食品。產(chǎn)品工藝考究，經(jīng)腌、醬、烤、鹵、煮等多道工序，浸溶多種名貴中藥佐料精工制作而成。文妹子醬板系列以繼承傳統(tǒng)加工技術(shù)為基礎(chǔ)，采用現(xiàn)代最嚴(yán)格的無菌、保鮮生產(chǎn)工藝技術(shù)，在不影響原有口感和風(fēng)味的前提下，使工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)要求。目前已開發(fā)醬板鴨、醬板牛肉、醬板鴨脖、醬鴨翅、醬板魚、醬板拐等醬板系列產(chǎn)品，風(fēng)味獨(dú)特、香醇可口、色味俱全，深受省內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛。