藍貓野生酸棗汁，融合現(xiàn)代工藝，萃取酸棗等果實的精華，酸甜怡人，甘潤身心，自然舒暢。酸棗為鼠李科，棗屬落葉喬木，秋季結(jié)果。果實圓形、紫紅色、味酸。其棗仁味甘酸平，可安神養(yǎng)心。主治失眼多夢、易驚、心煩、心悸、健忘、神經(jīng)衰弱。其棗肉味酸，可促進食物消化。主治食積、飽脹、開胃健身。還有醒酒的功效。

     藍貓野生酸棗汁飲料制作方法，采用特殊工藝從酸棗中提取酸棗汁，經(jīng)酶解、澄清、過濾、真空濃縮、超高溫瞬時殺菌、無菌冷灌裝等工藝制成濃縮營養(yǎng)酸棗汁飲料，最大限度保持了酸棗原有營養(yǎng)及風(fēng)味，天然、綠色、健康、無公害，是一種營養(yǎng)價值很高的飲品。 采用的預(yù)蒸滲透提汁技術(shù)和酶解技術(shù)能最大限度的提高出汁率，增加原料利用率，降低成本。采用超高溫瞬時殺菌和無菌冷灌裝液淡填充技術(shù)，與傳統(tǒng)殺菌和灌裝方式相比，有利于減少酸棗營養(yǎng)成分的損失，最大限度地保存飲料中維生素的含量，使本產(chǎn)品不用添加任何防腐劑既可使保質(zhì)期達12個月以上，保證了產(chǎn)品的安全性。本品棗香濃郁，風(fēng)味純正，營養(yǎng)豐富，

     酸棗中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、果糖、果膠、維生素、鈣、磷、鐵、蘋果酸、檸檬酸等。有較高營養(yǎng)成分,有利于人們的健康。