上海大鷹生物科技有限公司位于上海市嘉定區南翔鎮惠裕路438號（上海健鷹科技園），是一家專業的生物食品科技研發與生物食品生產應用企業。公司成立后，與上海健鷹食品科技研究所在食品生物科技領域內，達成戰略合作協議，通過強強聯手，不斷地為市場提供生物食品的新技術開發、技術轉讓、技術咨詢、技術支持等全方位的生物科技服務，并通過相關產品合作，形成強大的生產規模與產業優勢；公司已發展成為集科研、生產、應用、銷售于一體的生物科技專業企業，在生物食品、飲料及原料的各方面，為市場提供全方位的技術與產品支持。
    自2009年6月1日新《食品安全法》實施之后，上海大鷹通過加大硬件投入與建設、提升員工軟性素質與技能，使得企業煥發出新的活力。目前，本公司已建成十萬級凈化的食品凈化生產車間，現有員工150余人，其中科技人員占60%以上，包括教授級高級工程師3人，擁有碩士以上學位、海外學成歸國的青年學者5人；并擁有一批年輕的領導班子、營銷團隊、銷售后勤和生產團體，是一個年輕化、充滿朝氣的公司，蘊含巨大的發展潛力；同時，我們還在全國25個省會城市設有直屬總部的分支機構，全國各地皆有本公司的常駐業務人員，可隨時向廣大客戶提供較為便利的新配方開發、技術支持等全方位服務。