廣東省輕工業高級技工學校創建于1974年，三十四年來，學校始終堅持質量、管理、特色、品牌的辦學理念，緊緊依托廣東支柱產業和傳統優勢產業，以就業為導向，積極推行育教學改革，在技工教育領域積累了豐富的辦學經驗，已形成完善的教學質量目標和管理機制，建立了初、中、高技能人才的教育培訓體系，形成了多層次、多形式、多渠道的辦學格局。