佛山央廚是一家現(xiàn)代化大型專業(yè)營養(yǎng)配餐企業(yè)。在禪城、順德分別建有一個大型現(xiàn)代化配餐中央廚房，一家烘焙點心食品廠，一家信息化科技公司。
依托佛山食品物資集團平臺布局，佛山央廚搭建了完備的原料供應鏈，在食品源頭上，與周邊農(nóng)村合作社建立穩(wěn)定的蔬菜種植、供應合作關系，實行基地種植、集中采購。
佛山央廚擁有八大功能中心：研發(fā)中心、檢測中心、切配中心、熱廚中心、米飯中心、包裝中心、倉儲物流中心、監(jiān)控中心，另配有凈化水系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、消殺系統(tǒng)等國內先進設備。
公司自建檢測設備齊全的食品檢測室，每天進行農(nóng)藥殘留等項目的抽樣自檢，給客戶提供齊全檢測證明，守住舌尖上的安全。
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