甘汁園糖業始創于1987年，公司成立于2006年，總投資3000萬元。公司總部位于南京濱江開發區，占地20000平米。配有成套設施的實驗室、多條自動化和半自動化生產線、倉儲和物流體系，形成集研發、生產、銷售于一體的綜合型加工企業。
甘汁園董事長蔡鐵華先生是中國食糖標準委員會特聘專家，牽頭起草了《姜汁紅糖》、《黑糖》、《黃糖》、《液體糖》等糖行業標準。經過近30年的發展，甘汁園已經成為中國最大的功能食用糖研發生產企業，2016年初“甘汁園”商標也被認定為中國馳名商標。
甘汁園在國內主要大中城市都建立了自己的銷售網絡，是沃爾瑪、大潤發、家樂福等大型超市的戰略合作伙伴，功能糖產品深受廣大消費者的喜愛，是眾多消費者首選的食糖品牌。