禹王集團是以大豆深加工為主，集大健康與新材料為一體的國家級重點高新技術企業，主要包括大豆深加工、生物制藥、粘結新材料和特陶新材料四個產業板塊。
山東禹王生態食業有限公司（以下簡稱“禹王生態”）隸屬于禹王集團，是國家級高新技術企業、國家級農業產業化龍頭企業，中國大豆蛋白行業協會理事長單位。榮獲國家綠色工廠、中國工業大獎等榮譽稱號，是全國農產品加工企業100強、中國糧油企業50強、中國豆制品加工企業50強企業，2018年榮獲中國工業大獎。
禹王生態擁有禹城、臨邑、哈爾濱賓縣、齊齊哈爾克東縣6個工業企業，1個國家級企業技術中心，7個省級科研中心， 2個全國知名品牌。年加工非轉基因大豆60萬噸，年產低溫豆粕40萬噸，大豆蛋白12萬噸。禹王低溫豆粕連續22年國內市場占有率排名第一，禹王大豆蛋白產銷量全國第一。