江蘇一鳴生物股份有限公司(原泰興市一鳴生物制品有限公司),成立于1998年8月,于2015年8月股改更名,注冊資本5260萬元,固定資產(chǎn)總計13416萬元,占地面積75000 m2,有2個廠區(qū)分別在泰興根思(公司總部)和沭陽縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)(江蘇一鳴生物科技有限公司),是集科研、生產(chǎn)制造和銷售于一體的現(xiàn)代化民營股份制企業(yè)。現(xiàn)為中國食品添加劑和配料協(xié)會理事單位、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會團體會員單位、中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會團體會員單位、江蘇省食品添加劑和配料協(xié)會理事單位、江蘇省現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵協(xié)同創(chuàng)新中心共建單位,江蘇省高新技術(shù)企業(yè)、江蘇省民營科技企業(yè)、泰州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司資信等級為AAA級。
公司主要從事生物工程食品添加劑及配料、醫(yī)藥等產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)、銷售,現(xiàn)有產(chǎn)品:食品添加劑谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、脂肪酶、可得然膠等。是繼日本味之素公司之后,國際上第二家、國內(nèi)第一家實現(xiàn)以微生物發(fā)酵法生產(chǎn)谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(MTG)的企業(yè)。