在風景秀麗的澳洲墨爾本亞拉河畔,有著一個以甜點而享譽全澳洲的小鎮。

在這里,優越的地理環境、清新無污染的空氣、肥沃的土壤孕育著眾多純天然的果園和牧場,當地的甜點師們以這些100%純天然的原料所制作而成的各種風味甜點,以新鮮、天然、可口而廣受贊譽。

這其中,以金麗沙夫人創辦的甜點工坊最為著名。富有甜點制作天賦的她，以嫻熟的純手工制作技巧搭配全天然的上等食材,創作出含有純凈、芳香餡料的美味甜點,讓無數食客流連忘返。

隨著澳洲的日益繁榮發展,金麗沙家族的甜點制作工藝不斷繼承發揚，金麗沙已儼然成為澳洲甜點文化的代表之一,并成為澳洲居民饋贈親友、居家享用、旅游攜帶的首選特色佳品。

20世紀90年代末,當中國烘焙業的領跑者——華美食品的創始人Sam在墨爾本南門區唐人街與友人相約品嘗下午茶,而第一次接觸到金麗沙的美味甜點后,就不禁被它醇厚濃郁的口感和誘人的芳香所深深吸引。經過一番細心追尋,他結識了金麗沙家族的第五代掌門人。在基于對烘焙技藝的共同熱愛和追求基礎上,彼此心生共鳴。于是,一段關于華美與金麗沙在中國傳統月餅工藝與澳洲特色甜點文化相交融的傳奇故事開始了……2000年，“金麗沙KING LISa”月餅品牌孕育而生。

數年來,金麗沙始終堅持以上乘原料和精湛的制作工藝，以標準的黃金比例進行一系列甜度、口感的調整,在保留了中國傳統廣式月餅餅皮所具有金黃薄脆香酥的特點的同時，融合了金麗沙澳洲甜點文化中所具有的純凈的口感和獨特的芳香。以健康、時尚、溫馨的澳式風味月餅營造出中秋佳節合家團圓的無盡祝福和優質時尚的現代生活品味。