立華食品公司主要從事禽肉產品的屠宰及深加工經營活動，總建筑面積約30000㎡，其中肉雞屠宰宰殺能力為5000只/小時（年產雪山雞系列、優質雞系列、老母雞系列、常規產品系列、鵝及鵝副產品冷鮮、冷凍等生制品約1.8萬噸）；日加工10噸的熟食品（年產雞熟制品：臺灣三杯雞、私房咖喱雞、經典白切雞、秘制雞塊等約0.2萬噸）。

 

　　年銷售1500萬只冰鮮優質黃羽肉雞，實現銷售收入30000萬元，銷售收入增長率≥10%，帶動農戶增長率≥8%，加工產品產銷率≥85%。

 

　　立華食品項目的建設，加快了現代農業循環經濟建設，提高了農產品安全生產水平、提升了農業產品品牌化，為立華集團增加新的增長點，為今后增加稅源打下堅實的基礎。此項目可增加200個就業崗位，同時，更符合金壇乃至整個江蘇地區升級農業生產產業結構、建設社會主義新農村的經濟發展需求。