煙臺佳池 葡萄酒有限公司創建于中國唯一葡萄酒城——煙臺，在煙臺擁有自主葡萄種植基地、獨立酒窖，堅持原料品質至上，專注釀造工序提升，重視產品質量管控，為大眾葡萄酒文化體驗的真實與純粹不懈努力，依托煙臺先天優勢與自身后天實力，助力發展中國葡萄酒名產區文化、中國葡萄酒品牌文化，同時著力打造中國白蘭地知名品牌，成為中國白蘭地文化推動者。

2013年注資入股煙臺奧威酒業有限公司，為未來“佳池”品牌快速成長鋪設厚實基礎，攜手奧威酒業建設規模化生產基地，成為一個集供應、生產、銷售一條龍的綜合性企業，同時將深度打造“佳池”品牌和“愛麗舍”品牌系列產品。
       
       從公司創建伊始便將質量定位于工作重中之重，嚴格把關、管理，不斷摸索經驗、逐步注入發展后勁，綜合實力日益壯大，現已擁有完善一流的生產設備、標準化車間、配套庫房、辦公樓，年產葡萄酒5000噸、白蘭地3000噸。現已通過國家質量部門的食品質量安全生產許可（QS認證）、IS09001、2008國際質量管理體系認證、HACCP國際食品安全管理體系認證，產品質量穩定可靠，多次抽查均合格，得到國家葡萄酒質檢中心的首肯。