康桐酒莊是以歐洲紅酒酒莊產業鏈模式為基礎，結合陜西本土的水果資源優勢，發展了以位于臨潼新豐3700畝（目前中國最大桑果基地），位于西安市草灘100畝果酒酒莊，以及50畝生態農場體驗基地為基礎的，基于種植，生產，全流程手工釀造和酒莊經濟體的獨特發展模式，同時，為了開拓市場銷售，我們根據目前中國互聯網發展趨勢，建立了以康桐酒莊官網，長安果酒網，為主的網絡銷售平臺，招納了來騰訊，百度，也買酒等國內行業領先技術人才，在網絡銷售平臺上，建立了中國第一家果酒專營銷售網站：長安果酒網，將整合目前國內上百家果酒行業廠商，共同開拓果酒市場，形成以引領行業，全面共贏的發展形態。

      目前，康桐酒莊第一步將計劃結合陜西區域的營養師以及自建城市會員紅酒餐廳的模式，完善服務功能，清晰盈利模式，形成風格鮮明的 中國營養果酒全產業鏈020產銷一體的全新發展模式。

      目前小康酒業旗下主營長安果酒品牌系列桑葚干紅果酒產品，其中康桐酒莊桑葚干紅，張愛玲紀念款桑葚干紅，昭陵雙駿桑葚干紅，在今年成都糖酒會初次亮相得到行業內高度評價，同時，蘋果冰酒已部分量產，獼猴桃干紅，石榴干紅已經投入產品研發階段。