江西省鷹潭市佳佳福淀粉有限公司，是一家從事薯類和葛根種植、加工及深加工的現代化企業。公司成立于2006年11月，注冊資金1000萬元，坐落于余江縣五湖工業園區，占地面積61畝，總投資人民幣2.48億元。
    企業引進世界一流的瑞典“拉爾森”淀粉生產線，能年產4萬噸木薯精制淀粉、2萬噸紅薯淀粉、5萬噸乙醇、5萬噸無水乙醇、2萬噸二氧化碳、1萬噸葛粉、2萬噸變性淀粉、10萬噸有機肥料的生產線。
    企業項目分二期實施，一期投資1.7億元，建設年產4萬噸木薯精制淀粉生產線，年產2萬噸紅薯淀粉生產線， 5萬噸乙醇和配套污水處理設施；二期預投資7800萬元，建設年產1萬噸葛根淀粉生產線，5萬噸無水乙醇、2萬噸二氧化碳生產線，2萬噸變性淀粉，10萬噸有機肥料生產線。高標準建設5個產品生產車間、5個成品庫及辦公樓、科研樓等附屬設施。項目實施后，項目區農戶可實現收入4億元，企業可實現銷售收入13.7億元。
    公司注重人才招募及培養，有一流的淀粉行業及酒精行業工程技術人員，其中高級職稱人員9名，中級職稱人員28名。企業擁有注冊商標2個， 已申請專利10個。
    作為農業產業化省級龍頭企業，經市工商局評為重信譽守合同AA企業，經市商務局和上饒海關批準，為變性淀粉、原粉出口已辦好相關手續。
    企業本著 “誠信為本，追求卓越，立安思危，創優求存”的經營理念，與客戶一直保持著友好的合作關系。開拓進取， 務實創新，企業法人王志強愿與廣大朋友攜手共創美好的明天！