公司成立于2001年，是一家致力于脫水蔬菜和客家特色風味鹽焗、鹵水等系列復合調味料、香辛料的研發、生產和銷售為一體的農業產業化企業，歷經10年的發展壯大，現已成為行業著名品牌。

　　公司以傳承客家美食文化為己任，以綠色產品創新開拓未來為理念，以創造人類安全健康食品為宗旨，采取“公司+農村合作社+農戶”的運作模式，形成育苗→種植→加工→銷售緊密銜接，結構比例科學合理的產業鏈，全力打造綠色農副產品品牌，為人類提供安全、健康、便捷的飲食美味。公司擁有雄厚的技術力量和先進的生產工藝及成套進口設備，主要以“嘉文”牌注冊商標為品牌的鹽焗雞調味粉、鹽焗調料、鹵香王、肉類調味膏、麻辣肉香源等系列產品，產品暢銷全國。